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食から学ぶ在日のルーツ

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韓国料理に挑戦…青年会東京

 青年会東京本部(李政訓会長)は21日、民団渋谷支部会館で9月の月例会として韓国料理会を開催。男女11人が参加した。

 メニューはキムパ、トッポッキ、プデチゲ、マンドゥ、チヂミ、豆腐キムチの6品。

 完成品が並ぶと全員で「品評会」を兼ねて会食。それぞれの力作に「いけるいける」と盛り上がった。

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ホルモン焼きで…在日韓国学生会

 在日韓国学生会(李紳地会長)は22日、首都圏の会員30余人を集め、「食で学ぼう在日のルーツ」をテーマに荒川区の七輪ホルモン焼き店で定例懇親会を開催した。

 経営者である青年会OBからホルモン焼きと焼肉の歴史などの解説を聞きながら「昔ながらの味」を味わった。李会長は「今後も楽しいイベントを開催し、新会員を発掘していく」と話した。

(2014.9.24 民団新聞)
 

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