韓国観光公社は5日、韓国料理の調理法を外国語で紹介する小冊子「韓国料理かんたんレシピ」を発行した。食をテーマにした韓国観光の活性化を目指す取り組みの一環。日本語、英語、フランス語、中国語版など6カ国語がある。ビビンパやプルコギ、キムチチゲなど代表的な14メニューと、各国で特に好まれる料理4つを加えた18メニューの調理法を掲載。
(2014.2.12 民団新聞)