「軍隊」長くなるほど伝統料理好む(03.5.14) |
軍隊に入隊したばかりの訓練兵は、ハンバーガーやトンカツを、軍隊生活の長い上兵や兵長はキムチピラフ、プルコギ(焼肉)を最も好む。海兵隊教育訓練団が最近、軍隊に入隊した訓練兵200人と上兵や兵長で構成された先任兵200人を対象に最も好きなメニューと食事習慣に対するアンケート調査を実施した結果明らかになった。訓練兵はハンバーガー(29%)、トンカツ(21%)、プルゴギ(18%)、カレー(11%)の順で答え、社会で生活した時と同じ好みを持っていた。だが、軍隊での生活が1年以上経った兵士は、キムチピラフ(22%)、プルゴギ(20%)、キムチチゲ(17%)、ハンバーガー(11%)の順で答え、階級が高くなるにつれ、伝統料理を好むことが分った。
(2003.5.14 民団新聞)
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