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30분만에 만원사례 - 민단 이와테 김치강습

【이와테】민단 이와테 본부(김성의=金盛義 단장)의 '김치강습회'는 올해도 접수 개시로부터 30분만에 정원 30명을 초과했다. 통산 5회째.

회장인 이와테 한국회관에 16일 지역주민 34명이 참가. 부인회 이와테 본부의 안광렬(安光烈) 후생부장을 비롯한 임원 11명의 지도 아래 손을 빨갛게 물들여 김치를 담궜다. 집에서 어머니가 요리하는 것을 돕고 있다는 초등학교 5학년 남학생도 익숙한 손놀림으로 즐거운 듯 재료를 잘랐다.

참가자는 "고추와 새우젓 사용법을 알게 됐으니 앞으로는 혼자서 담궈보고 싶다"고 말했다. 김치 이외의 한국요리도 가르쳐 줬으면 좋겠다는 의견도 많았다.

일단락되자 다같이 김치, 미역국 등을 먹으며 평화롭게 점심시간을 보냈다.

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참가자를 추첨으로 - 민단 니이가타 전통요리교실

【니이가타】'김치를 담궈보자! 한국 전통요리교실'의 제2회 예회가 10월26일 니이가타시 히가시구(東區) 플라자에서 있었다.

메뉴는 배추김치를 중심으로 잡채, 수육을 사용한 보쌈, 대구탕의 4품. 이 날 강사이자 시바타시(新發田市)내에서 음식업을 하는 정이소오(鄭五十雄, 민단 카에츠=下越 지부 지단장)씨로부터 프로의 비장의 기술을 배웠다.

요리교실은 민단 니이가타 본부(김경소=金慶昭 단장)의 주최. 9월에 '한일 식문화 교류회'라는 제목으로 각회 정원 30명으로 모집한 결과, 희망자가 총 200명에 달했다. 이 때문에 추첨으로 90명을 선별하여 3회로 나눴다. 다음 회는 이번 달 30일 예정.

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부침개 700장도 - 부인회 메이난(名南) 지부

【아이치】토카이시내 최대규모로 알려진 '토카이 가을축제'(실행위원회 주최)에 부인회 메이난 지부(배복란=裵福蘭 회장)가 출점. 9, 10일 이틀간 모토하마(元浜)공원에서 부침개 700장을 판매했다. 이 밖에 배추김치와 오징어무침, 한국김도 호평이었다.

배 회장은 "준비는 힘들지만 회원의 협력 덕분. 많이 팔리고 모두에게 인기라 매우 기쁘다"라고 말했다.

정박(鄭博) 민단 아이치 본부 단장과 이석종(李石鍾) 지단장 등 많은 민단 임원들이 격려차 참석했다.

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가을축제에 출점 - 민단 오카자키(岡崎) 지부

【아이치】오카자키시 '가을 시민축제'에 민단 오카자키 지부(유기행=柳基幸 지단장)가 부인회, 청년회 지부와 함께 출점했다. 축제는 2, 3일 이틀간 오카자키공원 다목적광장 일대에서 개최됐다.

민단이 한국김과 육개장, 부인회와 청년회는 김밥과 비빔밥, 부침개, 김치, 음료수 등을 판매했다. 각 부스에 행렬이 생겨 활기가 넘쳤다.

유 지단장은 "지역공헌을 위해 지부가 전조직적으로 힘쓰는 것은 매우 중요한 일. 단원들이 모이는 자리도 된다"고 말했다.

(2013-11-20 민단 신문)