한국문화재청은 조선조시대 왕의 식사와 궁중의 축하상을 만든 경복궁 부엌 '소주방'의 복원이 1월 말에 완료됐다고 밝혔다. 한국 드라마 '대장금'의 무대가 된 장소에서 100년만에 예전의 모습을 되찾았다.

소주방은 궁정요리 문화를 체험할 수 있는 공간이 되고 있어 내부의 생활용품도 재현. 5월2일부터 10일까지의 궁정문화축전 기간에 일반 공개될 예정이다.

소주방은 1395년 경복궁 창건 이후, 제반 시설을 정비하는 중에 세워졌다. 임진왜란 때에 소실됐지만 고종 2년(1865년) 경복궁 재건시에 재건됐다. 그러나 식민지시대인 1915년 일본이 경복궁 부지에서 박람회 '조선물산공진회'를 개최하면서 여러 궁전과 함께 무너졌다.

소주방은 왕의 건강을 관리하기 위해 수많은 궁녀가 이른 아침부터 밤 늦게까지 식사를 만들던 공간. 경복궁 중심에 위치하여 왕의 식사 조리장 '내소주방', 궁중의 제사 등 의식용 식사를 준비한 '외소주방', 왕의 특별식을 만든 '생물방'(별명: 복회당)으로 되어 있다.

이번 복원에 앞서 문화재청은 2004년부터 2005년까지 발굴조사를 실시, '조선왕조실록', '조선고적도보', '왕궁사' 등의 고문헌을 고증하며 2011년 9월부터 약 4년간에 걸쳐 17채를 복원했다.

문화재청은 1990년부터의 장기 계획에 근거하여 경복궁 복원사업을 추진하고 있다. 현재까지 광화문, 흥례문, 강녕전, 교태전, 소주방 등 142채가 복원됐다.

(2015-02-26 민단 신문)