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掲載日 : [2006-04-05]   照会数 : 6902

ＫＡＬの機内食が最優秀賞





　大韓航空（ＫＡＬ）が開発した機内サービス用のビビンクッス（混ぜ麺）が、スペインのバレンシアでこのほど開かれた国際機内食協会（ＩＴＣＡ）年次総会で最優秀機内食に選ばれた。麺をゆでてからサービスするまで最長25時間を要するが、麺の状態を維持する技術を開発し、昨年７月からニューヨーク〜シカゴ線など米国東部路線でサービスを始めた。今回の受賞を契機に、ビビンクッスのサービスをＥＵや大洋洲路線に拡大する予定。

(2006.4.5 民団新聞)

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