本場韓国の味が好評　婦人会大阪の料理教室（03.6.4）

　【大阪】昨年11月からスタートした婦人会大阪府本部（李貞烈会長）の料理教室に、各支部婦人会からオモニたちが多数参加し、人気を呼んでいる。21日に開かれた同教室には、22人の婦人会員らが参加した。

　メニューは、食欲が進まないこれからの季節にピッタリの、プッペチュムルキムチ（しろ菜の水キムチ）、カムジャテンジャンチゲ（じゃがいも味噌チゲ）など３品で、講師は、朝日新聞「モンスーンの食卓」に連載し、ＮＨＫテレビ「きょうの料理」の講師でもある韓国料理研究院の金裕美先生。

　オモニたちは金先生の説明を聞いたあと、４グループに分かれてさっそく料理にとりかかったものの、分量を間違って「水が多くて、チゲがクッ（スープ）になってしもた！」という声にドッと笑いが飛び交った。

　楽しく無事作り終えたオモニたちは、美味しそうに頬張り「さっそく家でも作ってみよう」と喜んでいた。

　同本部の李愛子副会長は「各支部との交流も深まるし、ほかのオモニたちもぜひ参加してほしい」と６月からの受講生を募集している。

　同教室は１サイクル・３カ月コースで、第３水曜日（６月は25日受講）に同本部横の料理室で開かれている。受講料は１カ月4000円で、定員25人。問い合わせは06・6371・3894、同本部まで。

（2003.6.4　民団新聞）