「アジアの食」でサムゲタン　東京の新宿伊勢丹（04.3.3）

　東京・新宿の伊勢丹本館地下１階の食品催物場で２日まで「食と美のご馳走」をテーマに「アジアン・フーズフェスタ」が開かれた。

　全部で14店舗が韓国、中国、タイ、ベトナムの４カ国を代表するちょっと高級で見た目にもしゃれた料理で競い合った。

　韓国料理では上野の韓国食材店、第一物産の系列レストラン「満奈多」（黄恵蘭社長）が、伊勢丹側の要請で特製のサムゲタンを期間中、130食限定で売り出した。

　通常価格2500円を2000円とし、使用した鶏肉はフランスから直輸入したコクレという高級品種。利益は薄いが、黄社長は「鳥インフルエンザで騒がしいこのときだからこそ出展した」と話していた。

（2004.3.3　民団新聞）