掲載日 : [2009-10-15] 照会数 : 4862
黒ニンニク人気 ナチュラルEXPO
健康食品類を一堂に集めた「第12回ナチュラルEXPO」が7〜9日、東京・有明のビッグサイトで開催され、韓国から高麗人参研究やシ‐ハーブなど8社が出展した。
注目されたのが、黒ニンニクや味付けイカ。慶尚北道義城郡の元容徳営農組合長は「高温で加熱された黒ニンニクは刺激臭がなく、ドライフルーツのように食べやすいので、子どもから老人まで健康増進に最適。液体状のものが簡単で韓国で人気だ」と説明し、対日輸出へ意欲を見せた。
ほかに、紅参をはじめ各種高麗人参製品、サムゲタン、ユズやアロエなどの健康飲料も出展された。
(2009.10.14 民団新聞)