掲載日 : [2018-07-25] 照会数 : 5999
オリニと一緒にキムチ漬け教室…民団奈良本部
[ 美味しくなれと口ずさむオリニ(班家食工房) ]
【奈良】民団奈良本部(李勲団長)恒例の「キムチ作り体験教室」が15日、大阪市生野区のコリアタウン内にある班家食工房で開かれた。県内から在日同胞の小学生と保護者ら15人が参加した。
工房のスタッフから説明を聞いたあと、オリニたちは「マシッケ(美味しく)」と口ずさみながら、4分の1にカットした白菜の1枚1枚に薬味を塗り込んでいた。
今回小学4年の娘さんと5年の姪と一緒に初めて参加した李泉美さん(李団長の娘)は普段家でもキムチを漬けているという。「キムチは漬ける人の味がでる。子どもたちもいい体験ができてよかった」と喜んでいた。
(2018.07.25 民団新聞)