掲載日 : [2004-02-25] 照会数 : 2478
<兵庫版><インタビュー>3&4KOBE事業部長 南秀幸さん
韓国古来の食事療法を紹介
酸性化された体質改善…ダイエットにも効果的
−最近、若い人の間ではダイエット療法や中・高年層の間では成人病予防の話題が絶えませんが、そんな中で偶然耳にした「生食(センシク)」って一体何ですか。
韓国古来から伝わる食事法のことです。自然100%の野菜や穀物を生のまま乾燥させ、粉末のままで摂取することにより健康維持を補助するのにうってつけの食事法なんです。
また、これとは反対に「火食(ファシク)」という言葉があります。火食は煮たり焼いたりする今風の食事方で、いったん熱を加えると栄養素が破壊される割合が多くなります。
例えば炭水化物、たんぱく質、脂肪などは完全燃焼されなくなり、その栄養分は体内に蓄積され、肥満や成人病の原因にもなります。
−効果的なダイエット法ってあるんでしょうか。
はい、あります。まずは体質が改善されなければなりません。ダイエットに失敗したってよく聞くでしょう。スリー&フォーの四象(しそう)体質生食(ビューティーフォーミー)は、酸性化された体質をアルカリ性体質に改善させ、体内の血液循環を円滑にし、新陳代謝を活発にすることで体脂肪を減少させる効果があるんです。このビューティーフォーミーを毎日続けることにより、2カ月以内にはきっと体質が改善されるはずです。
−四象(しそう)体質生食っていうのは。
近代韓国の医学者・李済馬(イ・ジェマ)が体系化した理論で、哲学用語として使われています。万有が陰陽の相対的な法則によって生成されているとの思想から、人の体内構造も陰陽虚実で成立。そこで「太陽人」「小陽人」「太陰人」「小陰人」の4つのタイプに分類し、この体質に合った生食メニューを開発したんです。ただ、本国と違って日本では、体質を診断する専門医が少ないため、簡単に自分の体質がどれなのか、判断ができません。当面は全人共通の生食(ノーマルタイプ)だけを販売する予定です。でも、今政府の支援のもとで、自分で体質をチェックできるリトマス紙を研究、開発中です。
−日本の販売元を引き受けるようになったのは。
第一に信用です。第二に社長に惚れたことです。実際会ってみて、年も同じぐらいで、考え方もしっかりしています。もし私が想像していた昔のタイプなら、この話は絶対に受けなかったでしょう。
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(2004.2.25 民団新聞)