掲載日 : [2005-07-13] 照会数 : 6322
高校家庭科…岡山と大阪で韓国料理実習が人気
[ 大阪府立港高校で実習に取り組む生徒 ]
【岡山】岡山県立瀬戸南高等学校(古川英巳校長)がこのほど、家庭科の実習で韓国家庭料理の実習を行った。同校としては初の試み。大阪の韓国農水産物流通公社の協力を得た。
実習には生活デザイン科所属の2、3年生60人余りが参加し、キムチギョーザスープやパプリカと韓国かぼちゃの三色煎、ユズヨーグルトなど5品に挑戦した。料理ができあがると、「おいしそー」「早く食べたい」と歓声をあげていた。
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今年で5回目
【大阪】大阪府立港高等学校でも3年生の選択科目・生活文化の時間に同じく韓国料理の実習が行われた。同校としては今年で5回目。
メニューはキムチと豚肉のサンドイッチ、たことパプリカの柚子酢和えなど5品。在日3世の梁智未さん(3年)は「楽しいしおもしろかった。早速家でも作ってみます」と語っていた。
(2005.07.13 民団新聞)