掲載日 : [2005-10-19] 照会数 : 7493
ガンや老化防止に効果…高麗人参の効能でセミナー
韓国高麗人参の効能に関する理解を深めるためのセミナーが7日、都内で開かれた。業者ら100人余りが参加。
「高麗人参の薬理効能と生理活性成分」と題して講演した高麗人参学会の崔光泰会長は、「高麗人参は古来から神秘的な力を持ち、薬草の中でも最も優れた薬といわれてきた。最近は欧米でもその薬効についての研究が進み、▽記憶力の衰退改善▽知的作業の効率アップ▽ガン予防▽ガン細胞抑制▽老化抑制−−などに効能があることが立証されている」と強調した。
富山大学和漢医薬学総合研究所の済木育夫教授は「薬用人参はガンの転移を抑制する!」をテーマに、高麗人参の成分に多いサポニンがどう働くかを科学的に立証した。
トークショーでは、和の鉄人・道場六三郎さんが「医食同源といわれる韓国料理には感心することが多い。高麗人参をソースなどに活用している」と語った。
会場からもさまざまな質問が出て、関心の高さをうかがわせた。高麗人参輸出振興協会の琴始会長によると、韓国高麗人参の今年の輸出額は前年比60%増の1億3000万㌦を見込んでいる。
(2005.10.19 民団新聞)