掲載日 : [2005-11-09] 照会数 : 7010
<婦人会富士>大学祭にキムチ出品
「日韓文化研」の活動助成
【静岡】婦人会静岡・富士支部(黄福禮会長)が手作りしたキムチが、5・6の両日にわたって開かれた富士常葉大学文化祭で販売され、人気を集めた。
同婦人会は金尚基教授の指導するクラブ同好会「日韓文化研究会」の活動を支援しようと、同研究会の運営する模擬店に手作りのキムチを提供してきた。今年で14年目。いまや「大学の名物」といった様相を呈している。教職員も楽しみにしているほどだ。
今年は白菜350ケースを仕入れ、婦人会役員が3日がかりで漬けた。模擬店ではこのキムチを使ったキムチチャーハンも販売し、好評だった。 富士常葉大学は91年に短大として開設された。
(2005.11.9 民団新聞)