食材を生かし、化学調味料を一切使わない料理をモットーとする料理研究家、趙善玉さんの「韓国料理教室 in京都」の参加者を募集している。8月2日13時半から、下京区の京の食文化ミュージアム・あじわい館で開かれる。
メニューは、京野菜を用いたビビンパとワカメスープの2品。参加費7000円(材料、おかず、デザート代などを含む)。定員20人(先着順)。申し込みはEメール ibmana4@yahoo.co.jp(水田)。
問い合わせは、趙善玉料理研究院(℡03・6233・7867)。
(2013.7.31 民団新聞)