コラム・特集 リスト

趙善玉の「飲食知味方の世界」 揚げたツルニンジン

 飲食知味方にツルニンジンを使った料理が出てきます。料理名は「ソプサンサンポッ」と言います。ツルニンジンはキキョウ科の山菜で、韓国語ではトドックと言い、赤いタレを塗って焼いた料理をとして出されることが多いですが、飲食知味方では餅米粉をまぶして揚げた白い料理で、はちみつをかけていただきます。

 材料のツルニンジン、餅米粉、はちみつ...

2018-06-13 16:33:00

時のかがみ…「韓日〝ドリーム番組〟」 桑畑優香(ライター・翻訳家)

AKB48とKPOPアイドル、歌とダンスを競う

 世界中から注目を浴びている韓国のKPOPと日本を代表するアイドルAKB48のメンバーが結集し、ドリームチームを作る。そんなテレビ番組がいま、まさに始まろうとしている。

 番組名は、「PRODUCE48」。韓国の様々な...

2018-06-13 16:27:00

脱北者に希望の灯…民団支援センター設立15周年

 命がけで北韓を脱出して日本にたどり着いた元在日同胞と日本人妻の自立へ向けてその背中を押し続けてきた「脱北者支援民団センター」(金一雄代表)が3日、設立から15周年を迎えた。日本に入国する脱北者は近年減少傾向にあるが、具体的な活動内容は当初からさほど変わっていない。地道で息の長い取り組みがいまも続く。北から助けを求める人にとっては支援センターの存在そのものが...

2018-06-13 11:33:00

朝鮮通信使 善隣友好の径路を歩く <2>対馬(武家屋敷、金田城、上見坂公園、西山寺)

韓国(影島)までの距離約50キロ

 馬場筋通り(現・国道382号)には、かつて宗家の家臣たちが屋敷を構えた旧武家屋敷跡が軒をなし、現在も面影を残している。なぜ背丈より高い塀に屋敷が囲まれているかというと、朝鮮から来島した使節団たちに、屋敷内部を覗き見されないための工夫だという。

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2018-06-13 11:26:00

「団員宅訪問を徹底」地方協議会で呂団長訴え…民団再生へ基盤強化

 今年度の地方協議会が5月15日の関東地協を皮切りに四国、九州、中国、近畿、東北の順で開かれた。中央本部の呂健二団長は出席した地協会議で「今年度は団員宅の戸別訪問を徹底し、民団と団員間のネットワークを作る。また、6月12日の北・米首脳会談によって、南北関係は変化があるかもしれない。民団は韓日の親善関係を考えながら、平和統一推進委員会を中心に一本化して方向を定...

2018-06-13 10:41:00

時のかがみ…「盛岡のちゃんぽん」 津川泉(脚本家)

「5月劇」の古典上演…色あいと味付けは?

 『俳句歳時記』の「五月」の傍題に「聖五月」がある。カトリックの「聖母月」に由来するが、宗教とは関係なく5月の清々しい「聖性」が詠まれることも多い。


 5月も終わろうとする今、「5月劇」のことが様々に思い出さ...

2018-05-31 14:53:00

趙善玉の「飲食知味方の世界」 ファジョンポッ

そば粉が隠し味に
 韓国でも、春にチンダルレ(つつじ)が咲きます。そのチンダルレの花を丸い餅の上にのせて焼いた「ファジョン」(花煎)は韓餅で人気のある餅の1つですが、約350年前に書かれた料理本の『飲食知味方』(ウンシクチミバン)では「ファジョンポッ」という名前で呼ばれていました。

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2018-05-31 14:29:00

朝鮮通信使 善隣友好の径路を歩く <1> 対馬「御船江跡」

朝鮮通信使 善隣友好の径路を歩く <1> 対馬「御船江跡」

江戸時代の名浅を色濃くとどめる
 朝鮮通信使とは、江戸時代に漢城(ソウル)から江戸に派遣された外交使節のことをいう。古代から文化交流が親密であった日本と朝鮮ではあったが、豊臣秀吉の文...

2018-05-31 14:14:00

新規参加者が半数…スポーツ大会で仲間づくり-学生会中央

 学生会中央本部(張在勛会長)が20日、新宿区の東京韓国学校中・高等部講堂でスポーツ大会を開いた。

 プログラムは見知らぬ参加者でもすぐ仲良くなれるよう協調性を重視したものばかり。この日の参加者22人のうち約半数が新規参加者で、遠くは大阪からも4人の参加者が見られた。

 

 主催者が...

2018-05-30 11:21:00

統一祖国の知識競う…民主平統東部協「ゴールデンベル日本大会」東京韓学

 祖国統一問題に関する高校生のクイズ大会、「2018民主平統高校生統一ゴールデンベル日本大会」が25日、東京・新宿区の東京韓国学校で開かれた。

 

 本国をはじめ世界の次世代に祖国統一への関心を高めてもらおうというもので昨年に続き2回目の開催。民主平和統一諮問会議・日本東部協議会(李玉順会長)が主催、東...

2018-05-30 10:02:00

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